Món ngon Hà Nội có đến 1000+ đề cử để các bạn thỏa sức khám phá. Tuy nhiên nếu chỉ có một tuần lễ ở đây thì biết phải quẹo lựa thế nào nhỉ? Hãy cùng theo chân chúng mình để thưởng thức những món ăn ngon – bổ – rẻ chuẩn vị đáng thử nhất nhé!
Top món ngon Hà Nội về các loại bún, phở
Nói về ẩm thực Thủ đô thì vô vàn món ăn từ bình dân đến đắt đỏ. Vậy nên trước hết chúng mình để đưa bạn thưởng thức các món về bún, phở để lót dạ cho ngày mới rồi tính tiếp nha.
Bún chả Hà Thành
Có lẽ top 1 trong món ngon Hà Nội về bún thì không thể bỏ qua ứng cử viên sáng giá nhất là bún chả. Món ăn này dường như ở tỉnh thành nào cũng có nhưng đặc trưng của Hà Nội thì không lẫn vào đâu được.
Không chỉ khác về độ dẻo dai của bún, hương vị của chả mà nước chấm bún chả Hà Nội cũng thực sự khác biệt. Nước chấm vị chua ngọt có cà rốt và su hào cắt tỉa đẹp mắt được ngâm giấm ăn giòn sần sật. Chả thịt nướng dậy mùi thơm của hành tím, hạt tiêu hòa quyện với mùi thơm được nướng trên than hồng ăn cứ gọi là mê li.
Phở cuốn Hà Nội nổi tiếng 3 miền
Có lẽ các bạn cũng đã biết phở cuốn Hà Nội có mặt khắp 3 miền Bắc – Trung – Nam đủ thấy món ăn này nổi tiếng như thế nào. Ngon và độc đáo là thế nhưng món phở cuốn cũng rất cực dễ làm. Nhân phở gồm thịt bò, hành, giá đỗ, xà lách, cà rốt,…Linh hồn của phở Hà Nội chính là nước mắm chua cay sóng sáng, thanh ngọt ăn cực cuốn.
Thưởng thức món ngon Hà Nội với bún thang
Món bún thang Hà Thành được chế biến khá cầu kỳ với 20 loại nguyên liệu khác nhau. Trong đó gồm có lườn gà xé, giò lụa, trứng gà chiên mỏng xắt sợi, tôm, mực, các loại rau gia vị,… Tất cả được chế biến đẹp mắt, nêm nêm gia vị vừa vặn cùng nước dùng ngọt thanh tạo nên tô bún ngon mắt ngon miệng. Đảm bảo chỉ một lần thưởng thức bạn sẽ khó quên với tinh hoa ẩm thực nơi đây.
Món ngon Hà Nội dành cho tín đồ ẩm thực đường phố
Để lấy sức lang thang phố phường Hà Nội thì không thể bỏ qua những món ăn vặt đường phố. Nào hãy cùng chúng mình điểm danh ngay nhé:
Bánh tôm Hồ Tây
Nguyên liệu làm bánh tôm thì cũng rất quen thuộc gồm tôm nước ngọt, thịt lợn, đậu xanh, bột mì rồi chiên vàng lên thôi. Cơ mà từng miếng bánh ăn giòn tan trong miệng, dậy mùi thơm nức mũi. Kèm theo đó là vị ngọt ngọt của tôm, thịt, được tẩm ướp vừa vặn tạo nên món ngon Hà Nội trứ danh. Với các bạn học sinh, sinh viên hay dân văn phòng công sở thì bánh tôm Hồ Tây được xem là một phần của thanh xuân rồi đó.
Nem chua rán Thủ đô
Trong series món ngon Hà Nội không thể bỏ qua món nem chua rán. Bên ngoài chiếc nem được chiên giòn nóng hổi, thơm phức. Lớp nhân bên trong dai dai lại ngọt ngọt khơi dậy mọi vị giác trong cơ thể. Đặc biệt là bạn chỉ cần dắt túi 25 cành là có thể ăn no cái bụng luôn rồi.
Ngoài ra các món ăn vặt Hà Nội còn có nem nướng, sữa chua mít, kem Tràng Tiền, nộm bò khô, hoa quả dầm,…Chỉ cần trong túi có tiền trong tay có đồng bọn là các bạn thoải mái thưởng thức món ngon Hà Nội vừa bổ lại còn vừa rẻ.
Nhậu gì khi đến với Hà Nội?
Nếu muốn tụ họp bạn bè khi ăn nhậu ở Hà Nội thì chọn món gì nhỉ? Nếu đang bí ý tưởng thì các bạn có thể tham khảo menu dưới đây nhé:
Ngan cháy tỏi ngon bá cháy
Trong bản đồ món ngon Hà Nội ngan cháy tỏi đang chiếm sóng cực mạnh. Nguyên liệu chế biến là ngan dé, thịt chắc và phải ít mỡ. Sau khi sơ chế sẽ được ướp cùng hành khô, tỏi, ngũ vị hương,…
Cuối cùng người đầu bếp sẽ đem chiên dưới lửa to với tỏi để vừa giữ được độ dai vừa dậy mùi thơm đặc trưng. Hương vị đậm đà của thịt ngan tẩm ướp vừa vặn hòa quyện với tỏi chiên vàng thơm ăn cùng bún và bát canh măng tiết thì cứ gọi là chuẩn bài.
Lòng rán Hà Nội
Lòng rán luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách bốn phương với màu vàng ươm. Miếng lòng vừa dai vừa giòn ăn kèm các loại rau sống luôn là món ngon Hà Nội cực khoái khẩu đối với cánh mày râu.
Tại các quán ăn chuyên về lòng ở Hà Nội menu khá đa dạng. Các bạn có thể quẹo lựa nhiều món khác nhau như lẩu cháo lòng, nộm lòng, lòng xào dưa,…Tất cả đều được gửi gắm trọn vẹn tâm huyết của người làm bếp và tinh hoa ẩm thực Thủ đô chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Trên đây chỉ là một số gợi ý điển hình về món ngon Hà Nội. Trên thực tế một ngày lang thang Thủ đô các bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn khác nhau về ẩm thực. Mọi người hãy từ từ tận hưởng và cảm nhận những giá trị tinh túy của trái tim đất nước nhé!
